HENRIETTE - JAK PRZYGOTOWAĆ SOSY I PRZYSTAWKI PARYŻ 1930
Data dodania: 2026-01-24Cena : 85 zł
RARA
78. [JAK PRZYGOTOWAĆ SOSY I PRZYSTAWKI] HENRIETTE Jean, Comment je fais sauces et hors-d’oeuvre.
Paryż ca 1930, Societe Parisienne d’Editions, 80 s.
Unikatowe oryginalne wydanie zbioru 91 przepisów na sosy i 52 przepisów na przystawki i zakąski. Tekst ilustrowany kilkunastoma rycinami w tekście przedstawiającymi np. przygotowanie potraw. Na końcu dokładny spis treści. Brak na rynku antykwarycznym i w BNF. Bardzo rzadkie!
Oprawa z epoki, bordowe półpłótno w średnim stanie z ilustracją z gotującym się na piecu sosem; wnętrze w db stanie, czasem plamy, ale suche; ogólnie stan średni.